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Oracolo IGT 2017
Super Tuscan IGT

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CARATTERISTICHE
Oracolo IGT 2017 - Super Tuscan IGT

VIGNETI:

di proprietà, a castellina in chianti quasi totalmente ad alta densità

VITIGNI:

sangiovese 75% merlot 20% colorino 5%

PRODUZIONE ANNUA:

da 6000 a 10000 bottiglie

VINIFICAZIONE:

in tini tronco conici per circa 20 giorni con macerazione sulle bucce e in barriques per 20 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE:

rrosso rubino molto intenso e profondo

PROFUMO:

netto con evidente speziatura di pepe, cioccolato fondente e tabacco

GUSTO:

rotondo, con un buon spessore, abbastanza tannico con tannini dolci e vellutati, molto, molto persistente.